問題
問題

皆さんの答えはどうでしたか?(正解されても何もありませんが・・・(^_^;)汗)

解説

確かに夏は暑さのせいで体もほてり、汗もかきやすい。運動をするとすぐにバテるので、なんとなくエネルギー消費が激しいような感じがして、「基礎代謝」も一番高まっていると思われがちです。

ところが、夏は外気温が高く、体温を保つための熱の生産・発散の必要がないので、基礎代謝は低くなります。

食欲不振

「でも、夏は体重が増えないし・・・」と、

思う人も多いですが、夏に体重が落ちる原因の主なものは、
食欲不振や体調不良で摂取カロリーが減少するためです。

「でも、結局痩せるんだから、いいじゃない」

と思うかもしれませんが、食欲不振や体調不良こそ、

痩せない

【基礎代謝】を急激にダウンさせます。
【基礎代謝】が低いということはイコール【太りやすい体質】です。

夏で【基礎代謝】を下げてしまって、秋に食欲が普通に戻った途端に、リバウンドを引き起こします。
その結果、
「食事制限しても運動してもダイエットの効果が出ない」とか、

「食べていないのに、やせない。運動してもやせない!どうして!!」ということになります。

◆…冬こそ痩せ体質を作るチャンス。

ジョギング

人間は恒温動物で、常に体温を一定に保とうとします。
だから、冬は体温保持のために体内における熱の生産・発散が活発になっており、基礎代謝が高くなる季節です。

冬は運動をしても夏のようにバテないのは、
エネルギー消費が活発で、細胞で正常にエネルギーが燃やされているからです。

冬こそ、

「栄養(ビタミン、ミネラルなど)バランスのとれた食事」

「適度な運動」

によって、【基礎代謝】上げる生活をすることで一年を通じて

「太りにくい体質」になります。

◆…バランスのとれた食材におすすめなのは『玄米』

玄米で基礎代謝アップ

『玄米』には

【基礎代謝】をアップする栄養素が

バランスよく含まれています。

玄米とは

さらに、

・血糖値の安定化

・体内のホルモンバランスの正常化''

・自律神経の働きを正常化''

・便秘、肌荒れ。''

・代謝アップ''など、

美容とダイエットに役立つ効果があるといわれています。

でも、

玄米デメリット

そんな問題を解決する方法、

簡単に

美味しく

健康ダイエット食材の『玄米』を食べる方法。

それは、

玄米を焙煎して、粉末化すること。

そもそも生の状態の米は、非常に消化が悪いため、ほとんどの人が胃を壊しますが、焙煎(加熱)することで、そのまま食べられるようになります。

また玄米を長時間焙煎することで、
玄米独特の嫌な臭い(ヌカ臭)が消えて、美味しくなります。

粉末化によって消化吸収が良くなり、効率よく玄米の栄養をとることが出来るようになります。

玄米には抗酸化ビタミンのビタミンEが豊富ですが、
焙煎によって、さらに抗酸化作用のあるポリフェノールが増加します。

◆…【ポリフェノール】の効能。

体内の「コレステロール」や「中性脂肪」が酸化すると「過酸化脂質」ができます。
【ポリフェノール】には、この「過酸化脂質」増加を防ぐ【抗酸化作用】があります。

【過酸化脂質による影響】

画像の説明

  1. ・「過酸化脂質」は40代から発生する加齢臭を促進。
  2. ・加齢臭は皮脂中の脂肪酸と体内の過酸化脂質が反応して発生するノネナールが原因。
  3. ・原因物質は異なるが加齢臭は30代からはじまっている。
  4. ・「過酸化脂質」は皮膚の細胞を傷つけ、色素沈着やシワの原因になる。
  5. ・中性脂肪が酸化した「過酸化脂質」は発がん性があると考えられている。
  6. アトピー性皮膚炎と皮脂中の「過酸化脂質」の関係があることが分かっている。

【ポリフェノール】摂取で「過酸化脂質」が減少

  • ・老化防止
  • ・健康
  • ・加齢臭の防止

に役立つといわれています。

【ポリフェノール】は悪臭などの「ニオイのもと」を網のように包み、無臭化する働きもあるといわれています。

玄米まるごと玄煎粉についての説明はこちらにあります。

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玄米焙煎粉の食べ方(その1)

玄米焙煎粉食べ方1

玄米焙煎粉の食べ方(その2)

玄米焙煎粉食べ方2

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